Notre région est riche de cuisines créatives et authentiques, voici pour vous une sélection non exhaustive de "bonnes tables" :

 Restaurants

Restaurant L'orangerie (aix en provence) - Hôtel Aquabella
Sous une architecture de verre jalonnée de drapés de mousseline, le Chef , Fabrice LEMESLE et le Chef Consultant, Jean-françois LEMERCIER élu Meilleur Ouvrier de France en 1993, mettent en scène une cuisine souriante, aux accents méditerranéens, inspirée des quatre saisons de la Provence !
 Tél.: 04 42 99 15 00
 http://www.aquabella.fr


La Table du Pré Saint-Michel (Manosque)
L'inspiration et le mariage de saveurs se retrouvent comme par magie dans vos assiettes et vous laissent un souvenir gustatif des plus agréables.
 Tél.: 04 92 72 12 79
 http://www.la-table-du-pre-saint-michel.com


Le Clos de Gustave (Gordes)
 Tél.: 04 90 72 04 25
 http://www.leclosdegustave.com


Le Millefeuille (Aix en Provence)
 Tél.: 04 42 96 55 17
 http://www.lemillefeuille.fr


Le Moulin de Caro (Pertuis)
Epicerie fine, bar à vins.
 Tél.: 04 90 79 12 29
 http://www.moulindecaro.fr


Sens & Saveurs (Manosque)
 Tél.: 04 92 75 00 00


L'Escanson (Robion)
Stéphanie et Christophe MASSOL se ferons un plaisir de vous accueillir dans leur petit restaurant, situé à Robion au pied du Luberon. Ils proposent une cuisine traditionnelle, respectant la qualité des produits de saison alliant fraîcheur et originalité.
 Tél.: 04 90 76 59 61
 http://www.lescanson.fr


Le restaurant du Cam (Marseille)
 Tél.: 04 91 03 60 77
 http://www.restaurantducam.fr


Auberge de la Table Ronde (Vinon sur Verdon)
 Tél.: 04 92 78 92 58


Le Relais des Gorges (Vinon sur Verdon)
 Tél.: 04 92 78 80 24


Hôtel restaurant Lou Pèbre D'Aï (Plan d'Aups)
 Tél.: 04 42 04 50 42
 http://www.loupebredai.com


La Paillote (Pertuis)
 Tél.: 04 90 09 63 67
 http://www.lapaillote-luberon.com


Restaurant de l'Horloge (Cucuron)
 Tél.: 04 90 77 12 74
 http://www.horloge.netfirms.com


Le Boulevard (Pertuis)
 Tél.: 04 90 09 69 31
 http://www.restaurant-leboulevard.com


La Source (Cadenet)
 Tél.: 04 90 09 97 70
 http://www.restaurant-lasource.fr


Domaine des Andéols (St-Saturnin les Apt)
 Tél.: 04 90 75 69 21
 http://www.domainedesandeols.com


Auberge de l'Aiguebrun (Bonnieux)
 Tél.: 04 90 04 47 00
 http://www.aubergedelaiguebrun.fr


Auberge des Tilleuls (Grambois)
Au coeur du luberon, une bastide de charme sous les tilleuls, Lydia et Dominique Bucaille vous accueillent pour partager moments de convivialité et de bonheur autour de leur table gastronomique.
 Tél.: 04 90 77 93 11
 http://www.tilleuls.com


La Closerie (Ansouis)
Pour le plaisir et la gourmandise, Delphine Lauer et Olivier Alemany vous accueillent à leur table en Luberon.
 Tél.: 04 90 09 90 54
 olale2001@yahoo.fr


L'Olivier *** (Pertuis)
Au coeur de la provence et du Luberon, une cuisine classique d'aujourd'hui aux saveurs de la provence, avec pour écrin un cadre verdoyant. Au fil des saisons, asperges, melons, agneau de Sisteron, truffes...
 Tél.: 04 90 79 08 19
 lolivier@provence-luberon.net


L'Horloge (Cucuron)
Un pressoir à olives du XIVème siècle réaménagé en restaurant. Cuisine aromatique aux saveurs provençales, menu truffes en saison, produits du terroir.
 Tél.: 04 90 77 12 74
 horlog@wanadoo.fr


Le Boulevard (Pertuis)
Cuisine traditionnelle et gastronomique dans l'intimité de nos salles à l'étage. Membres des disciples d'Auguste Escoffier.
 Tél.: 04 90 09 69 31
 boulevard@provence-luberon.net


La Récré (Lourmarin)
Cuisine à base de produits issus de l'agriculture biologique et du terroir aux saveurs provençales.
 Tél.: 04 90 68 23 73
 larecre@provence-luberon.net


L'Antiquaire (Lourmarin)
 Tél.: 04 90 68 17 29