Notre région est riche de cuisines créatives et authentiques, voici pour vous une sélection non exhaustive de "bonnes tables" :
Restaurants
La Closerie (Ansouis)
Pour le plaisir et la gourmandise, Delphine Lauer et Olivier Alemany vous accueillent à leur table en Luberon.
Tél.: 04 90 09 90 54
olale2001@yahoo.fr
Le Moulin **** (Lourmarin)
Edouard Loubet, étoilé deux fois au guide Michelin, vous fera découvrir les saveurs inventives de sa cuisine imaginative et provençale.
Tél.: 04 90 68 06 69
www.moulindelourmarin.com
L'Olivier *** (Pertuis)
Au coeur de la provence et du Luberon, une cuisine classique d'aujourd'hui aux saveurs de la provence, avec pour écrin un cadre verdoyant. Au fil des saisons, asperges, melons, agneau de Sisteron, truffes...
Tél.: 04 90 79 08 19
lolivier@provence-luberon.net
La Cour (Cadenet)
"La Cour" veut séduire par la sincérité, la simplicité et l'échange. Une vielle arche en pierre et un lavoir ancien procurent tout son charme à la salle. En terrasse, profitez d'une ambiance douce et calme, et découvrez une cuisine tout en saveur grâce à une carte créative et sans cesse renouvelée.
Tél.: 04 90 08 57 66
sylvieperignon@free.fr
L'Horloge (Cucuron)
Un pressoir à olives du XIVème siècle réaménagé en restaurant. Cuisine aromatique aux saveurs provençales, menu truffes en saison, produits du terroir.
Tél.: 04 90 77 12 74
horlog@wanadoo.fr
Le Boulevard (Pertuis)
Cuisine traditionnelle et gastronomique dans l'intimité de nos salles à l'étage. Membres des disciples d'Auguste Escoffier.
Tél.: 04 90 09 69 31
boulevard@provence-luberon.net
La Récré (Lourmarin)
Cuisine à base de produits issus de l'agriculture biologique et du terroir aux saveurs provençales.
Tél.: 04 90 68 23 73
larecre@provence-luberon.net
L'Antiquaire (Lourmarin)
Tél.: 04 90 68 17 29