château de Clapier : vin AOC cotes du Luberon
 ROSÉ FRUITÉ 75 CL
IL FAUT DONNER UNE PETITE MENTION AU ROSÉ FRUITÉ, PETIT MIRACLE D'ÉQUILIBRE DANS CE MONDE DE PUISSANCE. GAULT ET MILLAU 2006
 VIN ROSÉ - rosé du sud
"L'été ce rosé est mon vin de tous les jours. Une pure merveille, ronde et fruitée"
Le Bon Vin de Mathias, Madame Figaro
Vin très aromatique aux senteurs de roses et fruits confits.
À boire en apéritif , sur une cuisine estivale ou orientale (paella, couscous …), également sur une cuisine asiatique (sushi ou plats sucrés-salés)



Terroir : Coteaux argilo-calcaires caillouteux dominant la Durance

Vinification : Vendanges mécaniques, égrappage, macération pelliculaire.
Pressurage pneumatique, débourbage par le froid, fermentation à température contrôlée (15° C) en cuve inox.

Cépages : 100% Muscat de Hambourg.
Vieilles vignes de 50 ans d’âge

Accord mets & vins : Cuisine méditerranéenne (couscous, paellas, pizzas)

Potentiel de garde : 2 ans
 
Délais de livraison : 10 jours


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5,50 €




Chateau de Clapier – Thomas Montagne (propriétaire-récoltant) - RN 96 - 84120 Mirabeau FRANCE
Tél. 04 90 77 01 03 - Fax 04 90 77 03 26 - Email : chateau-de-clapier@wanadoo.fr
GPS. Lat. 43° 70117 Nord / Long. 5° 68504 Est
© 2000-2010 Latitude Pub
Crédit photos : Jacques HERTAY