A la fois sec et fruité, ce vin est parfait pour l’apéritif.
Très aromatique, il accompagne également à merveille les crustacés, les poissons et viandes grillés.


Terroir : Coteaux argilo-calcaires caillouteux dominant la Durance

Vinification : Fermentation à température contrôlée (16°C).
Élevage sur lies en cuve pendant 2 mois.

Cépages : 60% Roussanne, 30% Grenache blanc et 10% Clairette
Vignes de 20 ans

Rendement : 35 Hl/Ha

Accord mets & vins : Filet de sandre, apéritif, rouget grillé, escalope, cuisine légère

Potentiel de garde : 3-4 ans


« nez jeune et engageant, associant notes fruitées à une ambiance florale ... un Luberon franc, persistant, qui conviendra aussi bien sur du poisson que sur de la charcuterie»
Guide Gilbert et Gaillard - Millésime 2003