L'Ambassadeur du Pinot Noir en Luberon
Thomas MONTAGNE veille sans relâche sur ses 35 hectares de vignes pour concevoir des vins fidèles à l’esprit des vignerons indépendants :
travail raisonné de la vigne, petits rendements, peu de traitements et vinification parcelle par parcelle.
Cela lui permet de tirer le meilleur parti de ce terroir exceptionnel et des nombreux cépages du domaine pour concevoir des cuvées très personnelles,
à l’instar de la cuvée Soprano, un assemblage de Syrah et de Grenache Noir allié à la touche originale et élégante du Pinot Noir.
Le Château de Clapier reste l’unique représentant de ce cépage sur l’aire d’appellation Luberon
et signe ainsi sa particularité à l’égard des autres domaines de la région.
Un appel aux amateurs de vins souhaitant sortir des sentiers battus ! Ne tardez plus à les découvrir!
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